Resep Makanan Khas Jawa Paling Terkenal yang Mudah Dibuat
Indonesia adalah negeri yang kaya akan kebiasaan dan keanekaragaman kuliner. Setiap tempat di tanah air memiliki pesonanya sendiri, termasuk Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur yang diketahui sebagai surganya makanan khas Jawa.
Mulai dari Gudeg yang manis dan lembut sampai Rawon yang gurih braxtonatlakenorman.com dan harum. Yuk, kenal bermacam-macam resep makanan khas Jawa yang dapat kau coba sendiri di rumah!
Resep Makanan Khas Jawa yang Paling Familiar
Berikut tiga resep makanan khas dari Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur yang dapat kau coba:
1. Resep Garang Asem
Garang Asem adalah kuliner khas dari tempat Jawa Tengah yang berisi perpaduan antara rasa pedas dan asam yang menyegarkan. Ini sistem membikin dan bahan-bahannya:
Waktu membikin 40 menit
Untuk 4-5 porsi
Bahan-Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong menjadi komponen kecil.
- 400 mililiter air
- 65 mililiter santan kental
- Satu ruas laos
- 3 batang serai, geprek
- Satu ruas jahe, geprek
- 15 buah cabe rawit merah, iris-iris atau biarkan utuh
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 14 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 14 buah tomat hijau, potong-potong
- 2 buah tomat merah, potong-potong
- Daun pisang secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangria
Sistem Membuat:
- Tumbuk bumbu halus kemudian tumis sampai harum.
- Tambah laos, sereh, jahe, cabe rawit, tumis sampai layu.
- Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.
- Tuangkan 400 militer air sampai ayam terendam.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak ssampai kuah agak menyusut dan daging ayam empuk.
- Usulan santan kental, masak sampai bumbu dan santan meresap. Pembetulan rasa.
- Ambil daun pisang, tata 1 daun salam, 1 daun jeruk, irisan tomat hijau, kasih 3-4 potong ayam diatasnya. Tuangkan 4-5 sdm kuah, tambahkan 1 daun salam lagi di atasnya dan tomat merah.
- Kukus selama 20 menit.
- Garang asem makanan khas jawa siap dipersembahkan.
Baca Juga : Makanan Aneh di Indonesia: Petualangan Kuliner yang Tak Terlupakan
2. Resep Gudeg Krecek
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang bahan utamanya nangka muda. Nah, nangka muda ini dimasak dengan santan dan bermacam-macam rempah opsi. Berikut bahan-bahan dan langkah pembuatan makanan khas jawa yang satu ini:
Waktu membikin 180 menit
untuk 6 porsi
Bahan-bahan:
- 500 gram nangka muda
- 8 butir telur
- 250 mililiter santan kental
- 10 lembar daun salam
- 250 mililiter air
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 200 gram gula merah, sisir
- 1 sdm garam
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 5 butir kemiri sangria
Bahan krecek:
- 100 gram kerupuk kulit
- 50 gram kacang tolo
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 100 mililiter santan
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 100 mililiter air
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 10-15 rawit merah, utuh
Bumbu halus krecek:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 cm terasi bakar
Abuba Steak Menu 2025, Daging Empuk nan Nikmat!
Bagi kau para pecinta steak pasti pernah mendengar nama cafe yang satu ini. Abuba Steak pertama kali didirikan oleh seorang pengusaha kuliner bernama Abu Bakar pada tahun 1992 sebagai usaha kaki lima di jalan Kemang Raya 1, Jakarta Selatan.
Karena rasa steaknya yang pantas di lidah lokal sekaligus harganya yang terjangkau, Abuba Steak sukses membuka 26 cabang yang tersebar di sekitar Jabodetabek. Menu yang ditawarkan juga kian beragam dan modern untuk menyesuaikan selera masyarakat.
Sebagai salah satu penggagas cafe steak terbaik di Indonesia, Abuba Steak tidak cuma https://jknailsbeauty.com/ sebatas memberi tahu steak daging sapi, melainkan juga steak daging ayam, kambing, hingga ikan. Penasaran apa saja menunya? Simak daftar menu dan harga Abuba Steak 2025 berikut!
Daftar Menu Abuba Steak 2025
Sekiranya ingin makan di Abuba Steak, pasti yang teringat pertama kali di pikiran ialah menu steak daging sapinya. Tapi, cafe ini terus menginovasikan menu-menu baru lainnya yang tidak keok menarik, bahkan terdapat juga alternatif menu vegan dan vegetarian, lho, Toppers! Berikut menu komplit cafe Abuba Steak beserta harganya.
Baca Juga : 12 Rekomendasi Makanan Khas Brazil yang Lezat dan Wajib Dicoba Wisatawan!
New Menu
Gyu Suteki: Rp123.636
Swedish Meatball with Mashed Pot: Rp53.636
Lokal
- Tenderloin Lokal: Rp98.181
- T-Bone Lokal: Rp110.000
New Zealand
- Tenderloin NZ: Rp145.455
- Sirloin NZ: Rp125.454
- Rib Eye NZ: Rp125.454
- T-Bone NZ Rp. 195.454
- Lamb Chop NZRp. 108. 182
United States
- Tenderloin US: Rp248.182
- Sirloin US: Rp160.000
- Rib Eye US: Rp171.812
Wagyu
- Sirloin Wagyu: Rp220.000
- Rib Eye Wagyu: Rp245.455
- Tenderloin Wagyu: Rp285.454
Vegan-Za
- Vegan Beef Steak: Rp85.454
- Vegan Chicken Steak: Rp82.727
- Vlacvo Crunchy Fried Chicken(Reguler/Spicy): Rp82.727
Chicken
- Chicken Steak: Rp70.000
- Boneless Fried Chicken Spicy: Rp70.000
- Boneless Fried Chicken Reguler: Rp70.000
Fresh Cooked Rice
- Mix Beef Rice: Rp45.454
Rekomendasi Menu Terjago Abuba Steak
1. Wagyu Steak
Daging wagyu memang terkenal dengan keempukkan dan tingkat juiciness yang baik. Salah satu tipe daging steak terbaik ini dapat kau cicipi di Abuba Steak yang memberi tahu wagyu terbaik.
2. Tenderloin Steak
Steak tenderloin menjadi alternatif utama bagi banyak orang karena tidak terlalu berlemak dibanding dengan potongan daging lainnya. Tapi, perlu diketahui juga karena kurangnya lemak pada daging tenderloin dapat membuat steak gampang ‘kering’ saat dimasak.
3. Sirloin Steak
Berbeda dengan tenderloin, potongan daging sirloin memiliki lebih banyak lemak sehingga teksturnya lebih empuk dan juicy. Karena kenikmatannya, menu ini telah lama menjadi best-seller dari Abuba.
4. T-Bone Steak
Steak T-Bone menjadi salah satu menu andalan Abuba Steak yang patut kau coba. Seperti namanya, potongan daging ini memiliki tulang yang menyerupai huruf T. Ciri khasnya juga berlokasi pada kadar lemaknya yang banyak.
5. Rib Eye Steak
Siapa yang tidak suka dengan Rib Eye Steak atau steak daging iga? Potongan daging ini memiliki rasa, wangi-wangian dan juiciness yang khas karena kadar lemaknya yang tinggi.
Nah itu dia, daftar menu Abuba Steak komplit dengan harga dan saran menunya. Varian menunya yang beragam menghasilkan cafe Abuba Steak pantas dikunjungi untuk merayakan peristiwa spesial bersama keluarga.